螺螄粉醬料炒鍋

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相信知道螺螄粉人都知道螺螄粉很臭，還沒有跨進(jìn)螺螄粉的世界的時(shí)候，可能會(huì)覺得這幾這輩子都不會(huì)嘗試吃螺螄粉，但是當(dāng)您一旦嘗試了螺螄粉，你就再也離不開螺螄粉了！那時(shí)候你就在想為什么自己身邊沒有一個(gè)逼自己吃螺螄粉的朋友呢？如果有的話，我早就吃上螺螄粉了，就不用這么晚才吃到那么好吃的螺螄粉了！

不走近螺螄粉，怎能知道螺螄粉的味道呢

好東西值得分享，螺螄粉這種東西是三次上癮的，在朋友上癮之前，您需要做好準(zhǔn)備各種糖衣炮彈，因?yàn)槟阋T他入坑，一但你引誘他上癮之后，你只需要等著他哭天喊地的倒貼求你去了，他會(huì)和你說在遇到你之前我不知道我還會(huì)喜歡上螺螄粉，沒有吃過螺螄粉之前，我覺得我之前的人生是沒有意義的。

螺螄粉之所以好吃其精華來源于它的醬料，螺螄粉醬

吃香的喝辣的，這是很正常的，但是吃臭的，這似乎有點(diǎn)不正常了呢！廣西風(fēng)味正宗螺螄粉，自帶臭味的螺螄粉，螺螄粉的臭味來源于酸筍，酸筍經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的腌制會(huì)散發(fā)出濃濃的酸臭味，廣西本地人可能會(huì)覺得沒有什么，但是外省的人就會(huì)覺得非常的臭。

外省的人吃螺螄粉，酸筍是入門的門檻，你跨不過酸筍這道門檻，那么你就不會(huì)吃到正宗的螺螄粉，每當(dāng)你習(xí)慣了酸筍的味道，吃上癮之后，長(zhǎng)時(shí)間沒有吃到螺螄粉，那么你就會(huì)非常的想念螺螄粉的味道，特別是那臭臭的酸筍。

螺螄粉又香又臭，具有辣爽酸燙鮮的獨(dú)特風(fēng)味，香辣正宗的螺螄粉米粉有嚼勁，酸筍酸脆可口，濃郁鮮香的螺螄粉真的是只需要一口就會(huì)像是中毒了一輩子，酸筍奇葩的味道就是螺螄粉的靈魂，初聞時(shí)臭，初嘗時(shí)脆，吃上兩三口之后就再也忘不掉了。

正宗的螺螄粉不管怎么樣除了酸筍之外，還有一樣?xùn)|西是必須要有的，那就是辣油，不管你能不能吃辣，想不想吃辣，只要你想吃正宗的螺螄粉，想吃好吃的螺螄粉，那么辣是一定要有的，沒有辣的螺螄粉就沒有了它正宗的味道了。也就沒有那么好吃了。